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" Ab Hof"
(nach Vorbestellung)

Auf der Vielfalt Farm erhalten Sie ganzjährig frische Ziegenrohmilch – eine Besonderheit, die für unsere achtsame Tierhaltung und nachhaltige Bewirtschaftung steht.
Ergänzt wird unser Angebot durch ausgewählte Ziegenmilchprodukte und frische Eier.
Regional, naturbelassen und mit großer Wertschätzung erzeugt – direkt ab Hof.

Aus Gründen der Nachhaltigkeit arbeiten wir bewusst ohne Hofladen. Bitte bestellen Sie telefonisch mindestens zwei Tage im Voraus – so können wir unsere Produkte frisch, bedarfsgerecht und mit großer Sorgfalt für Sie vorbereiten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Bei uns erhältlich:

Naturbunte Hühnereier aus Freilandhaltung

Wachteleier (saisonal ab 15°C)

Frische Ziegen - Rohmilch (ca. 4,3% Fett und ca. 4% Eiweiß)

Ziegen - Schnittkäse: Natur, oder mit Kräuter, mit Chili, mit Pfeffer (ohne tierischen Lab)

Ziegentopfen (250, 500g oder nach Wunsch)

Ziegenfrischkäse: mit Wiesenkräutern oder Wildblüten in Bällchen - Form (150g)

Ziegenfrischkäse: Natur

Ziegenfrischkäsezubereitung als Aufstrich (Bella Italia oder mit Knoblauch und Kräuter)

Hirtenkäse aus Ziegenmilch eingelegt in Bio - Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern (mild oder scharf), oder mit Chili (140 g Käse)

Hirtenkäse Natur in Vakuumverpackung (ca. 200 oder 400g)

Ziegenrohmilch als Tiernahrung tiefgefroren

Tipps:

Bitte nehmen Sie im Sommer eine Kühltasche mit Eisbeutel mit. Ziegenrohmilch verträgt keine starken Temperaturschwankungen.

Sie können uns auch jeden 1. Samstag (März bis Oktober) am Bauern- und Regionalmarkt in Neufeld / See antreffen!

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